Go to home pageفنادقنا Menu Tools Menu
عودة

تاريخـــــــــــــــــــنـــا

المغامرة الكبرى ليست إلا في بدايتها

على الرغم من أننا الآن نمتلك تاريخا طويلا في جعبتنا، إلا أننا نؤمن بأن سر نجاحنا يتلخص في الحماس الذي نواجه به  كل تحدي وكأنه الأول والأهم.

 

تأسست مجموعة فنادق باليوني  Gruppo Baglioni Hotels في عام 1974، عندما اقتنى روبرتو بوليتو أول منشأة له في مقاطعة توسكانا الإيطالية  وتحديدا برأس آلا (فندق كالا دل بورتو)، مطورا رفقة زوجته ليز مفهوما جديدا للضيافة مستوحى من تجربة حياة:  رحلة في الأسلوب الإيطالي من خلال ثقافاته وتقاليده المختلفة.

ومن هذا المنطلق طورت فنادق باليوني مجموعة تتألف الآن من9 فنادق فريدة تحتضن معظمها في المباني القديمة داخل المدائن العتيقة الأكثر شهرة كمدن فنون تاريخية . خمسة منها في إيطاليا، وثلاثة في فرنسا وواحد في قلب لندن، فندق افتتح في مارس 2004، يعتبر نقطة تحول هامة في مفهوم تصميم السلسلة.
تجربتنا الكبيرة تعرف اليوم انطلاقة جديدة، على يد الجيل الجديد المتحمس من الأسرة نفسها، لوكا مانّيي وغويدو بوليتو، المدير المكلف للمجموعة، الذان يقودان المؤسسة الآن نحو مشاريع دولية جديدة.

من أهم الأمثلة المعبرة التي ترمي إليها المجموعة تحت الإدارة الجديدة بقيادة غويدو بوليتو ولوكا مانّيي هي فكرة فندق لندن. إذ أن الأسلوب الجديد في لندن جدّد صورة العلامة للمجموعة بفضل العناية الفائقة بالتفاصيل، والإنتباه في اختيار المواد بدقة ، وخصوصا في التوفيق في الربط بين التقليد والمعاصرة،  بحثا عن تحقيق أناقة ودفئ أقل برودة وجمودا. هذا التصور الجديد لحسن الضيافة المعاصرة يتم تقديمه إلى جمهور دائم اليقظة وجدّ متطلع على التصاميم الناجحة الجديدة.

ابتداءا من مايو 2013، فإن الطّاهي الشيف الشهير مورينو تشيدروني، حامل النجمتان من ميشلان، بعد أن جلب نهجه المبتكرا لتناول الطعام في فندق باليوني لندن، سوف ينقل ثقافته الثورية للطعم إلى باقي محطات باليوني في إيطاليا. اما المعرض المتجول “ثقافة الذوق” فإنه سيشهد مشاركة العديد من الطهاة الإيطاليين المشاهير، في مزيج من الولع، وجودة لا هوادة فيها ورؤية حديثة لمراقبة الأعباء.

  • Facebook

Book your stay

1
2
0
1