Villa Gallici @es

Conozca a nuestro Chef Christophe Gavot

Conozca a nuestro Chef Christophe Gavot

El legendario hotel La Villa Gallici debe su fama también a la excepcional cocina del restaurante.
El chef, Christophe Gavot ofrece una deliciosa cocina provenzal elaborada con alimentos de temporada usando los mejores productos disponibles.

Formado en la Escuela de Hostelería de Mónaco, nuestro Chef inició su carrera en Córcega, luego se trasladó a Suiza, seguido por un hechizo a bordo del trasatlántico Mermoz (dentro del equipo dirigido por Jean – Louis Abauzit). Al volver a casa se unió a Jean-Pierre Pestre (galardonado como el Meilleur Ouvrier de Francia) en el Vista Palace, Mónaco como segundo Chef.

Su siguiente puesto fue con Frédéric Milan en el magnífico Château de Mirambeau.

Desde 2003 hasta la fecha, el chef Gavot dirige el restaurante Villa Gallici, donde cada día es capaz de mostrar su considerable talento a los clientes más exigentes.

  • Facebook