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Notre histoire

La grande aventure ne fait que commencer

Bien que maintenant, nous ayons une longue histoire derrière nous, nous croyons que notre secret réside dans l'enthousiasme avec lequel nous abordons chaque défi, comme si c'était le premier et le plus important.

Le groupe Baglioni Hotels a été fondé en 1974, lorsque Roberto Polito a acheté son premier établissement en Toscane, à Punta Ala (l’Hôtel Cala del Porto) et a développé avec son épouse Lise un nouveau concept d’accueil vu en tant qu’expérience de vie : un voyage dans le style italien à travers sa culture et ses différentes traditions.

Baglioni Hotels a développé dans cet esprit une collection exclusive qui compte aujourd’hui 9 hôtels, nichés principalement au cœur de palais anciens et de centres historiques des plus prestigieuses villes d’art. Cinq hôtels se trouvent en Italie, trois en France et un au cœur de Londres. Ce dernier, ouvert en mars 2004, a marqué une importante évolution dans le concept de la chaîne.

Notre grande aventure connaît aujourd’hui un nouveau départ, confié aux mains enthousiastes de la nouvelle génération de la famille, Luca Magni et Guido Polito, directeur général du groupe, qui guident l’entreprise vers de nouveaux projets internationaux.

L’un des exemples les plus significatifs de la nouvelle orientation du groupe, sous la direction de Guido Polito et Luca Magni, est le concept de l’hôtel de Londres. Le style novateur de l’hôtel londonien a renouvelé l’image de la marque et recherché une idée moins formelle et plus sobre de l’élégance et de l’accueil, grâce à l’extrême attention portée aux détails, à la sélection rigoureuse des matières et surtout, grâce à un lien constant entre la tradition et la modernité. Ce nouveau concept d’accueil contemporain est proposé à un public toujours plus exigeant et attentif aux nouvelles tendances.

À partir du mois de mai 2013, le célèbre chef Moreno Cedroni, 2 étoiles au guide Michelin, après avoir apporté son approche novatrice de la cuisine à l’Hôtel Baglioni de Londres, transmettra sa culture du goût révolutionnaire dans d’autres destinations Baglioni en Italie. L’exposition itinérante « La culture du goût » bénéficiera de la participation de plusieurs autres chefs italiens étoilés, qui associeront la passion, la qualité sans compromis et une vision moderne du développement durable.

 

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