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Preview di “Salotti del gusto – Alta Badia” al Carlton Hotel Baglioni di Milano

Preview di “Salotti del gusto – Alta Badia” al Carlton Hotel Baglioni di Milano

Si è alzato il sipario su SALOTTI DEL GUSTO con la prestigiosa anteprima al Carlton Baglioni Hotel*****L, via della Spiga, Milano.

La giornata ha avuto inizio con la conferenza di presentazione alla stampa nazionale nella lussuosa e gremita Sala Senato, condotta da lla giornalista Clara Mennella , protagonista in Alta Badia del “Salottino di Clara”, interviste, curiosità e diretta in streaming dell’evento sul web.

Al tavolo dei relatori: Raffaella Corsi Bernini, fondatrice del Circuito e organizzatrice dell’evento insieme al Fanes Group, teatro dell’evento di giugno e rappresentato in platea dal mangement e al tavolo da Marina Crazzolara, General Manager del Maso Lu ch da Pce i e del Ristorante La Sieia . Sono intervenuti anche Francesco Festuccia, scrittore e giornalista della redazione cultura Tg2, co-autore del libro CINEWINE dedicato ai produttori vinicoli dei SALOTTI DEL GUSTO, Gianluca Macchi, direttore del Cervim, ente patrocinante l’evento, Nicola Fiasconaro a rappresentare la Regione Sicilia, partner dell’evento. Interventi anche di Mauro Perella, web manager e fondatore del progetto Living the Taste, Luca Calzolari, supporto delle strategie di comunicazione dell’evento con Cervelli in Azione, Edmondo Pes del Sugherificio Pes.

« La nostra idea di salotto indica un momento di scambio culturale , uno spazio di incontro e confronto nel quale raccontare e condividere storie, tradizioni e territori, le emozioni del Made in Italy », è stata l’ apertura di Raffaella Corsi Bernini: « Siamo qui perché stiamo facendo qualcosa di diverso da quello che si è visto fino ad ora ».
« S iamo orgogliosi di avere un parterre così rappresentativo dell’eccellenza eno- gastronomica italiana – ha poi proseguito Marina Crazzolara - in quanto è nel DNA del nostro Gruppo proporrre e raccontare un modo di vivere genuino e di fare da vetrina alla qualità dei prodotti naturali in tutta la filiera. Crediamo in questo evento perché ci rappresenta nella difesa della qualità del Made in Italy . La nostra realtà e i SALOTTI DEL GUSTO sono un esempio di come presentare e promuovere l’italianità nel mondo « . Nicola Fiasconaro, rappresentante del partner istituzionale R egione Sicilia:  » ho aderito con entusiasmo a questa iniziativa anche a nome della R egione Sicilia che s arà presente per tutta la durata della manifestazione con una partnership che ha il significato di unire idealmente l’Italia da Nord a Sud e dare un segnale forte dell’importanza della tutela dei prodotti di eccellenza dell’intera penisola ».

Dalle 13 la giornata è proseguita nel ristorante La Terrazza e nel giardino priveè del Carlton per un wine e food tasting coordinato dagli chef Maurizio Telloli dell’Osteria del Pomodoro di Modena e Annavittoria Imperatrice di Via Veneto di Roma, brandizzati con i nuovi colorati grembiuli della Capsule Collection di SoloChef dedicati al Circuito . Degustazioni ed assaggi in anteprima delle aziende selezionate per l’evento SALOTTI DEL GUSTO che avrà come location il Dolomiti Wellness Hotel Fanes, il Rifugio Lodge Las Vegas e il Ristorante La Sieia di San Cassiano (BZ) dal 22 al 24 giugno 2013.

Nell’occasione, é stato dato il via allo CHEF CONTEST online dedicato all’evento, che vede coinvolti 40 Top Chef impegnati a interpretare i prodotti delle aziende SALOTTI DEL GUSTO in ricette e abbinamenti d’autore da domani sul web . Non una competizione, ma un’espressione corale di arte culinaria volta a promuovere e divulgare un concetto universale di Gusto legato a professionalità, creatività e passione.

Gli invitati all’evento preview del Carlton di Milano hanno ricevuto un “dolce” cadeaux griffato SALOTTI DEL GUSTO, del Maestro Pasticcere Nicola Fiasconaro, e un omaggio alla bellezza della dott.sa Patrizia Siliprandi, che in Alta Badia sarà a disposizione per suggerimenti personalizzati nel SALOTTO DELLA BELLEZZA E DEL BENESSERE.

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