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Panificio Luini

Fondato nel 1949, il Panificio Luini è conosciuto in tutta Milano per i suoi insuperabili panzerotti.

La fondatrice Giuseppina Luini, trasferitasi dalla Puglia con la propria famiglia, iniziò in questo locale la sua attività di fornaia, rifornendo di pane i principali ristoranti e alberghi del centro.

Col passare del tempo, però, decise di proporre ai milanesi anche le ricette tipiche della sua terra d’origine.

Da allora generazioni di milanesi hanno assaggiato i suoi panzerotti, la cui ricetta segreta si è trasmessa dapprima al figlio Luigi e poi alle nipoti Emanuela e Cristina, che oggi conducono questa storica attività.

Tra le specialità del Panificio Luini figurano inoltre la tipica focaccia pugliese con i pomodorini e i panzerotti dolci ripieni di fichi secchi, noci e cacao.

Panificio Luini
Via Santa Radegonda, 16
20121 Milano – Italia
Tel. +39 02 86461917
info@luini.it
www.luini.it