Go to home page Questo Hotel Menu Tools Menu
Back

Ristorante

Ristorante

Al calar della notte, La Villa Gallici si illumina grazie alle migliaia di candele che gli conferiscono una tranquilla e molto apprezzata atmosfera. La calda luce delle candele si riflette su ogni tavolo del ristorante, dove le cene tra amici e famigliari trascorrono nella magia della condivisione, su accoglienti divani. Nei giorni di sole le tavole vengono imbandite nella terrazza, sotto l'ombra degli alberi ...

Lo chef Christophe Gavot saprà avvolgere il tutto con un vero e proprio senso di incanto. La combinazione di sapori è sottile ed equilibrata e la tradizione incontra tendenze esotiche e innovative, dando vita a piatti inediti come le Saint Jacques fritte nel burro, la delicata gelatina di zafferano con limone e pepe o la tuile al parmigiano. Se i sapori provenzali sono spesso presenti nel ristorante dell’Hotel Villa Gallici, spesso lo sono in modo insolito e nuovo, come l'arrosto cotto al rosmarino con salsa di pomodori secchi e ravioli di spinaci.

Il Maître dell'Hotel Villa Gallici, Stephane Gilbert, non mancherà di suggerire il miglior vino da abbinare. Seguito dalla sua équipe, saprà regalare un servizio impeccabile e discreto.

  • Facebook

Book your stay

1
2
0
1