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Chef Moreno Cedroni, 2 stelle Michelin, al Brunello Lounge & Restaurant.

Chef Moreno Cedroni, 2 stelle Michelin, al Brunello Lounge & Restaurant.

Lasciatevi travolgere e conquistare dal genio di uno dei più talentuosi Chef italiani degli ultimi anni.
Il 3, 4 e 5 Giugno, lo Chef Moreno Cedroni, 2 stelle Michelin, che ha portato uno spirito avanguardista nella cucina italiana, sarà al Brunello Lounge & Restaurant, presso il Regina Hotel Baglioni, per deliziarvi con un menù stupefacente:

  • Spazzolino e dentifricio
  • Roast beef di tonno bianco, salsa di sedano rapa
  • Polpettine di seppia e miglio fritte, salsa di mandorle, pesche e friggitelli
  • Polentina ai frutti di mare, salsa al prezzemolo
  • Baccalà all’anconetana, con patate, olive nere, salsa cocco e lime
  • Re mida: Gelato al curry, ananas, marmellata di Pink Lady, sciroppo al frutto della passione, lemon grass
  • Mousse di cappuccino

Il costo del menù è di € 70,00 a persona (IVA inclusa, bevande escluse).

La cena potrà essere servita a partire dalle ore 19.30.

Per info e prenotazioni:
Brunello Lounge & Restaurant c/o Regina Hotel Baglioni
Via Veneto 72 – 00187 Roma
Tel. 06 421111| Email: brunelloroma@baglionihotels.com

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