La Storia
Dalla sua privilegiata posizione sulla montagna di Reims, circondato dai migliori vigneti di Champagne, l’Hotel Royal Champagne sorge sulla riva del fiume Marne, dove le distese di vigneti di Côte des Blancs regalano un panorama emozionante: ad ovest è possibile ammirare la storica Abbazia di Hautvillers dov'è racchiusa la cantina di Dom Perignon.
Questo luogo è stato originariamente realizzato dai Galli e successivamente fortificato dai Romani; la strada Romana, infatti, giace sotto le fondamenta dell’Hotel e della cantina scavata nel gesso.
L'antica locanda, chiamata “L'Auberge de Bellevue”, situata lungo la strada principale da Reims a Lyon, era un importante edificio sia per la corrispondenza sia per le carrozze che viaggiavano in questa animata e bellissima strada.
Molte truppe, francesi e straniere, sceglievano di sostare alla locanda per gustare il cibo e bere il famoso vino della regione. Si racconta che i militari usavano un loro antico e tradizionale metodo, stappando i tappi delle bottiglie di Champagne con la loro sciabola. Il più famoso reggimento che la locanda vantava tra i suoi clienti era il Royal Champagne Cavalry Regiment, uno tra i primi quattro reggimenti della Francia fondato da Francesco 1. Oggi questo reggimento viene ricordato con il nome dell’Hotel e nello stendardo del Régiment Royal Champagne Cavalerie, che sventola accanto alla bandiera dell’Associazione Relais & Châteaux.
L’antica tradizione di accogliere i viaggiatori e gli amanti della buona cucina continua tutt'oggi.
Per la sua posizione privilegiata e le sue stanze eleganti ed accoglienti, il Royal Champagne è ancora un luogo ideale in cui rilassarsi e vivere un'esperienza memorabile.
Questa antica locanda conserva i migliori Champagne, più di 200 eccezionali varietà ed annate di brut e rosés. La cucina accosta la qualità della cantina ad ogni suo piatto. Le camere offrono una vista mozzafiato sui vigneti e sulla Valle di Marne. Il ritrovo ideale per gli appassionati di Champagne.
