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La Cloche à Fromage

La Cloche à Fromage è una boutique situata in centro a Epernay, interamente vocata ai formaggi tipici

René Tourrette, mastro casaro e affinatore, seleziona e affina i migliori prodotti della regione, utilizzando le erbe, le spezie e gli aromi del territorio, e portando i formaggi alla loro massima espressione organolettica. 

Qui si possono trovare oltre un centinaio di formaggi, provenienti prevalentemente dalle regioni della Francia, ma anche da Svizzera e Italia. 

La Cloche à Fromage organizza inoltre degustazioni guidate, e a richiesta prepara miscele per raclette e fonduta o plateaux di formaggi da gustare comodamente a casa. 

Sono infine presenti numerosi altri prodotti enogastronomici, tra cui oli, confetture e salse, spezie e aromi naturali, salumi, vini e liquori.


La Cloche à Fromage
19 rue Saint Thibaut
51200 – Epernay – FR
Tel. +33 3 26 55 30 18
epernay@tourrette.com
www.fromagerie-tourrette.com

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