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Gastronomia Franchi

Gastronomia, rosticceria, salumeria, Franchi è a Roma un punto di riferimento per il gusto.

Qui si possono trovare i migliori salumi italiani, tartufo, sfiziosi prodotti tipici come il filettino di pecora o i salamini di capra, la tradizionale ricotta dell’Agro Romano.

Si possono inoltre trovare pasta artigianale, vini, olii extravergine e aceti, formaggi italiani e francesi.

Ma Franchi è anche una tavola calda, che propone prelibatezze come la porchetta di Ariccia, i carciofi alla romana, la galantina di pollo, pesce al forno, affumicato o bollito.

Non possono ovviamente mancare i classici fritti tradizionali romani: filetti di baccalà, verdure pastellate, crocchette, panzerotti, e supplì.

A parere di molti romani, i supplì di Franchi sono i migliori della città.
 

Gastronomia Franchi
Via Cola di Rienzo, 204
00192 Roma - Italia
Tel. +39 06 6874651
www.franchi.it