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Ristorante Pizzeria ‘Gusto, Roma

Pizzeria, Ristorante, Osteria & Wine-Bar.

Nei pressi del Mausoleo di Augusto sorgono i tre esclusivi spazi di ‘Gusto, tempio della cucina creativa mediterranea a Roma.

La sede principale si trova al civico 9 di Piazza Augusto Imperatore: ristorante, pizzeria, wine bar, libreria-emporio e negozio dei vini, tutti votati alla promozione delle specialità enograstronomiche Made in Italy.

Il ristorante propone una cucina mediterranea creativa, caratterizzata dalla qualità delle materie prime, in un ambiente sobrio arricchito da una collezione di fotografie d’autore.

La pizzeria è classica napoletana, rigorosamente cotta in forno a legna, e propone anche insalate e fritti. Nel weekend qui viene imbastito un singolare brunch, dove il cliente paga in base al proprio appetito, dopo aver pesato il proprio cibo su di un’apposita bilancia.

Al civico 7 si trova invece la libreria emporio, dove si possono trovare libri di cucina, gastronomia, cultura del vino e storia della cucina, e ancora posateria, stoviglie, accessori e utensili da cucina. Da qui si accede poi al negozio di vini, aperto fino a tarda notte, che presenta una gamma di oltre mille etichette provenienti da ogni parte del mondo.

In Via della Frezza si trovano invece il wine bar e l’osteria.

Il wine bar, con una cantina di oltre 1000 etichette, propone piatti a base di carne, insalate e salumi e formaggi italiani ed esteri. Si possono consumare anche ottimi cocktail, e ogni giorno a partire dalle 18:00 ospita l’aperitivo con buffet libero.

L’osteria propone invece piatti tradizionali romani e serve vino sfuso, sempre e comunque di qualità. Qui si trova anche la formaggeria, che vende oltre 300 formaggi italiani e stranieri, accessori e libri a tema.

Al civico 28 di Piazza Augusto Imperatore, infine, c’è Tatì al 28, un locale su due piani, dove al pianterreno si pranza a buffet, e si possono consumare colazioni, cocktail e aperitivi, mentre al piano superiore si trova un ristorantino di cucina mediterranea creativa.

‘Gusto – Ristorante – Pizzeria
Piazza Augusto Imperatore, 9

00186 – Roma
Tel. +39 06 3226273

Wine Bar – Osteria
Via della Frezza, 23
00186 – Roma
Tel. +39 06 3226273

Tatì al 28
Piazza Augusto Imperatore, 28
00186 – Roma
Tel. +39 06 68134221

www.gusto.it

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