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Antica Pesa

Il ristorante Antica Pesa, nel centro storico di Roma, in Via Garibaldi, è dal 1922 un punto di riferimento per la cucina romana di alto livello, frequentato da personaggi del mondo dello spettacolo e della politica.

Le antiche ricette della tradizione romanesca vengono riproposte e attualizzate dallo Chef Simone Panella che, oltre ai grandi classici come le Mezze maniche all’amatriciana, gli Spaghetti cacio e pepe e gli Spaghetti alla carbonara, crea piatti originali e raffinati come la Pasta e fagioli con frutti di mare di Terracina e pomodori confit o il Millefoglie di porchetta d’Ariccia con mozzarella, indivia e salsa alle pere.

La splendida cantina sotterranea, premiata con diversi riconoscimenti tra cui Restaurant Wine List Award 2009 e Cantina dell’Anno 2010, ospita oltre 300 etichette di vini italiani ed esteri.

Una sala privata con un unico tavolo estensibile, da 2 fino a 12 persone, consente di apprezzare al meglio l’esperienza gastronomica in completa riservatezza ed esclusività.

Antica Pesa
Via Garibaldi, 18
00153 Roma – Italia
Tel. +39 06 5809236
info@anticapesa.it
www.anticapesa.it
  

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