Baglioni Hotel Regina @it

Ristorante Ketumbar

Il Ristorante Ketumbar si trova all’interno di un edificio storico di Roma che si addentra nel Monte Testaccio, immenso deposito di frammenti sovrapposti di anfore romane.

E’ disposto su quattro sale in stile orientale, con grandi vetrate da cui emergono i frammenti storici di epoca romana che compongono i muri.

La sala dedicata al sushi ha un unico tavolo basso, cuscini a terra e un grande acquario come sfondo. 
Le sale sono unite tra loro da un lungo bancone bar, dove si può anche cenare. Dal banco potrete vedere gli chef preparare il vostro piatto nella cucina a vista.
L’ambiente è sofisticato e trendy illuminato da una moltitudine di candele. 

La cucina propone piatti di ispirazione mediterranea e giapponese. Il bar rimane aperto fino alle tre di notte. La lista dei vini è molto curata, con oltre 300 etichette, così come buoni e variegati sono i cocktail. 

Il sottofondo di musica etnica è curato da un resident dj.
Sono spesso in programmazione serate a tema ed eventi musicali.

Ketumbar Ristorante & Bar
Via Galvani, N°24
00153 Roma – Italia
Tel. +39 06 57305338
info@ketumbar.it
www.ketumbar.it