Relais Santa Croce

Accademia dei Palati

Gastronomia, macelleria, bistrot e scuola di cucina, l’Accademia dei Palati è una realtà fiorentina unica nel suo genere.

I prodotti sono tutti rigorosamente selezionati e di altissima qualità: qui si possono trovare fois gras, caviale, i migliori formaggi del mondo, salumi e affettati e olii extravergine.

L’enoteca conta oltre 200 etichette tra spumanti, champagne, vini italiani, francesi, tedeschi e americani, oltre che a diversi distillati e birre.

Il bistrot è attivo all’ora di pranzo fino alle 14:00, ma spesso la sera vengono organizzati eventi e degustazioni, oltre che a corsi di cucina e di degustazione.


Accademia dei Palati
Via Valdinievole, 12/18
50127 Firenze – Italia
Tel. +39 055 412051
zanolla@accademiadeipalati.it
www.accademiadeipalati.it