Villa Gallici @pt-br

Restaurante

Restaurante

Mergulhar na essência da Provença significa provar os sabores da sua culinária…

Quando o sol se põe, mil velas iluminam o Villa Gallici, conferindo uma atmosfera tranquila e muito apreciada. O brilho é refletido em cada mesa do restaurante, nos lounges aconchegantes, onde o jantar é apreciado ao lado de amigos ou da família.
Na primavera ou no verão, as mesas são colocadas sob os plátanos.

Nosso chef, Christophe Gavot, vai encantar os seus sentidos. A mistura de sabores é extremamente equilibrada e a tradição é combinada ao exotismo e à nova forma de cozinhar para dar origem a pratos como vieiras fritas na manteiga, geleia de açafrão com pimenta, limão e fatias de parmesão. Se Provença é muitas vezes referida no restaurante Villa Gallici, isso acontece com originalidade, como no Pavé de Loup.

O maître do Villa Gallici, Stéphane Gilbert, recomendará o melhor vinho que combina com a sua escolha. Você será atendido de forma marcante e discreta por ele e sua equipe.

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