A caccia di tartufi in Toscana

Il Tartufo è un ricco frutto della terra. L’Italia è uno dei primi produttori ed esportatori al mondo della varietà bianca, la più pregiata, che nasce in diverse regioni. In particolare, in Toscana, nasce un tipo di tartufo unico nel suo genere, il Tuber Magnatum Pico, conosciuto come Tartufo Bianco Toscano. È possibile trovare il Tartufo bianco durante i mesi di settembre e ottobre, durante il resto dell’anno potrai assaggiare invece il Tartufo Nero. In compagnia di un cavatore e del suo fedele cane da tartufi, virai un’esperienza senza eguali nella natura: parteciperai alla ricerca del prezioso fungo. La tua avventura sarà preceduta da un caffè di benvenuto e un’interessante visita al Savini Museum, dove ripercorrerai la storia della Famiglia Savini, proprietaria di Savini Tartufi, leader in questo settore: conoscerai l’evoluzione dell’azienda, dagli anni ‘20 ad oggi.Il tour si concluderà a tavola per celebrare la giornata con un pranzo d’eccezione: potrai degustare tartufo fresco di stagione e prodotti di Savini Tartufi, accompagnati da vini selezionati.