Un ambiente intimo e raccolto, dall’atmosfera francese in stile ‘700: il Ristorante Canova, all’interno del Baglioni Hotel Luna, è una perfetta oasi culinaria, a pochi passi dall’ingresso di piazza San Marco, laddove in passato, in quello stesso spazio, si ergeva una chiesa dei Templari.
Vincitore dei premi Fogher d’Oro e Gambero Rosso, il Ristorante Canova rappresenta un esempio di eleganza e raffinatezza nel panorama enogastronomico internazionale. Con l’arrivo della bella stagione, le terrazze regalano una vista mozzafiato sul Canale e i Giardini reali. La cucina offre menù capaci di mixare piatti tipici della gastronomia veneziana con le varietà e tendenze internazionali: dal gusto tipico della cucina italiana nasce infatti una proposta culinaria che si lega alla tradizione e la reinterpreta in chiave moderna con grande qualità, nello stile di Baglioni Hotels.
Migliore tariffa garantita
WiFi gratuito
Cancellazione gratuita
Non è richiesto prepagamento
Ristorante Canova Venezia: dove la raffinatezza è di casa
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Menu di Stagione
A tavola c'è più gusto per tutti. Proposte salutari e gustose pensate anche per i più piccoli.
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LA CUCINA
Filosofia culinaria
Una cucina sana, che esige il piacere.
Ricette firmate
Creatività, tradizione e sapori unici. Le migliori ricette degli Chef.
Concierge Tips
Se ti è piaciuto il Ristorante Canova, il nostro concierge ti consiglia anche:
Antico Martini Restaurant
INDIRIZZO: Campo Teatro Fenice, 2007, 30100 Venezia
TIPO DI CUCINA: Cucina veneziana raffinata e innovativa proposta in 3 sale eleganti dalla luce soffusa, con dehors.
Antico Pignolo Restaurant
INDIRIZZO: Calle Specchieri S. Marco, 451, 30124 Venezia
TIPO DI CUCINA: La specialità è il pesce fresco. È un’elegante taverna con vetrate colorate, travi in legno e cortile.
Bistrot de Venise
INDIRIZZO: Calle dei Fabbri, Sestiere San Marco, 4685, 30124 Venezia
TIPO DI CUCINA: Cucina veneziana contemporanea, con qualche proposta di piatti d’epoca, in salette avvolte da velluti rossi e dalla musica classica.
Do Forni Restaurant
INDIRIZZO: Sestiere S. Marco, 457, 30124 Venezia
TIPO DI CUCINA: Piatti tipici della cucina italiana serviti in un animato locale con sale rustiche e in stile “Orient Express”.
Ai due Vescovi Restaurant
INDIRIZZO: Calle Fiubera, 813, 30124 Venezia
TIPO DI CUCINA: Piatti della tradizione veneta lagunare, costruita attorno ai prodotti del mare in un ristorante elegante dai soffitti con travi di legno e terrazza.
Mario alla Fava Restaurant
INDIRIZZO: Calle dei Stagneri, 5242, 30124 Venezia
TIPO DI CUCINA: Classiche ricette veneziane rivisitate con creatività in un’intima trattoria con foto di personaggi famosi.
